Das Appenzeller Spitzhaubenhuhn ist auch unter dem Namen Gässerschnäpfli oder Tschüpperli bekannt und ist eine Haushuhnrasse aus dem Appenzellerland in der Schweiz. Weitere Infos zu den Appenzeller Spitzhauben bei www.ProSpecieRara.ch und www.zun-schweiz.ch, dem Züchter Verein für ursprüngliches Nutzgeflügel (ZUN).